Torta salata vegetariana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata vegetariana", scopri come si prepara.
Torta salata vegetariana
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- bietole
- burro
- panna fresca
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- porri
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia (rotondo) 1 rotolo Porri 2 Bietole 200 g Parmigiano reggiano 100 g Panna fresca liquida 400 ml Burro 40 g Uova 3 Sale q.
Pepe q.
Preparazione Affettare i porri a rondelle e metterli a stufare in una padella con il burro, aggiungere anche le foglie di bietola tagliate a julienne, salare e far cuocere per circa dieci minuti.
In una ciotola sbattere le uva con la panna fresca, aggiungere il parmigiano reggiano e le verdure fatte raffreddare.
Mescolare bene, aggiustare di sale e pepe.
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera per crostate, con i rebbi di una forchetta fare dei buchi su tutta la base.
Versare il composto.
