Muffin al cacao e peperoncino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cacao e peperoncino", scopri come si prepara.
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Muffin al cacao e peperoncino
Breakfast at Tiffany'sIngredienti
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- fecola di patate
- latte di mandorla
- lievito in polvere
- mandorle
- olio di semi
- peperoncino in polvere
- sale
- sale fino
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento:Sciogliere in un pentolino il cioccolato e poi unire l'olio di semi e il latte di mandorle.Nel frattempo con le fruste elettriche montare le 2 uova intere con lo zucchero semolato fino a formare un miscuglio chiaro e bello spumoso.A parte in un'altra ciotola unire le farine setacciate con la fecola di patate e il lievito in polvere, il cacao in polvere, il sale e un pizzico di peperoncino in polvere. Mescolare con un cucchiaio e poi unire il tutto agli ingredienti liquidi. Mescolare brevemente e poi riempire i pirottini imburrati per 2/3 della loro capienza, infornare nel forno...
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