Cheesecake stracciatella e amarene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake stracciatella e amarene", scopri come si prepara.
Cheesecake stracciatella e amarene
https://www.tengofame.it/
Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ingredienti
- amarene
- biscotti secchi
- burro
- formaggio philadelphia
- marmellata di amarene
- panna liquida
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Vi servirà poco tempo per preparare questa delizia.
Per prima cosa dovete preparare la base di biscotti per la torta (potete seguire la ricetta della base cheesecake senza cottura).
Mentre attendete che la base riposi in frigorifero, potete preparare la crema.
Come primo passo montate la panna liquida con un goccio di latte e due cucchiaini di zucchero a velo.
Mi raccomando la panna deve essere montata ad una velocità bassa (io ad esempio ho un Moulinex HM4121 e lo imposto a velocità 1).
Non esagerate con lo zucchero a velo, altrimenti il risultato potrebbe essere una panna troppo dolce.
Dopo aver montato la panna, passate alla seconda fase della crema.
Amalgamate con una frusta il formaggio spalmabile e lo yogurt in modo da rendere cremoso il composto.
Se il formaggio spalmabile dovesse essere duro potete aiutarvi con una frusta elettrica.
È il momento di aggiungere la panna al composto cremoso.
Fate particolarmente.
