Polpette di zucca light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucca light", scopri come si prepara.
Polpette di zucca light
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- curry
- noce moscata
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- salvia
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 + 15 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti zucca cotta al forno (peso netto) 350 g uovo (grande) 1 Parmigiano reggiano 30 g Pangrattato 60 g Sale 2 pizzichi Curry (a piacere) 1 pizzico Noce moscata (poca) 1 spicchio Salvia 1 pizzico Preparazione Per prima cosa dovrete cucinare la zucca, potete farlo anche in anticipo, addirittura il giorno prima se volete, basta porre la zucca privata della buccia e tagliata a fette non troppo spesse nella placca rivestita con la carta forno, non avrà bisogno di nessun tipo di condimento, cucinerà in 20 minuti circa a 180 gradi.
Per verificare la cottura basterà punzecchiarla con i rebbi di una forchetta, se è tenera potrete sfornarla, altrimenti lasciatela qualche.
