Vellutata patate e carote: Ricetta
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Vellutata patate e carote: Ricetta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aromi
- carote
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- sale fino
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Costo: Molto Basso Ingredienti 4 Carote (grandi) 4 Patate (grandi) mazzetto Aromi 100 ml Passata di pomodoro 2 cucchiai Olio di oliva q.
Sale fino Preparazione Pela le carote e le patate, lavale e tagliale a rondelle e cubetti.
Metti ora le verdure con un mazzetto di aromi e l'olio di oliva in una pentola capiente ed aggiungi 1 litro d’acqua, quindi fate cuocere il tutto a fuoco basso per circa mezz’ora.
Quando le verdure saranno cotte, elimina il mazzetto di aromi e passa il tutto in uno frullatore aggiungendo la passata di pomodoro, fino a che la vellutata non avrà raggiunto una consistenza cremosa.
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