Insalata tiepida di radicchio tardivo IGP

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Insalata tiepida di radicchio tardivo IGP

Cucchiaio e Pentolone
Insalata tiepida di radicchio tardivo IGP
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • arance
  • formaggio taleggio
  • miele
  • noci
  • olio
  • radicchio
  • sale
  • uvetta
Ricetta

...preparare la salsa unendo tutti gli ingredienti tranne il taleggio, mescolare bene fino ad ottenere un'emulsione, aggiustare di sale, versare la salsa sul radicchio cotto e servire con cubetti di taleggio. note: Per mescolare gli ingredienti per la salsa ho versato tutto in un vasetto, ho...

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