INSALATA DI CECI E UOVA STRAPAZZATE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
Ricetta, ingredienti e consigli per " INSALATA DI CECI E UOVA STRAPAZZATE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE", scopri come si prepara.
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INSALATA DI CECI E UOVA STRAPAZZATE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE
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- arance
- burro
- ceci
- cipolla
- margarina
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione : Ho messo i ceci secchi in ammolo per 12 ore. Ho scolato e poi messi nella pentola a pressione, coperti con acqua e cotti, senza sale, per 40 minuti a pressione alta. Appena cotti, ho tolto il coperchio della pentola, ho messo un buon cucchiaino di sale, ho mescolato e ho lasciato i ceci raffreddare nel loro brodo di cottura. Tagliate la cipolla a fettine sottili. Se non vi piace il gusto un po' forte della cipolla, mettetela in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti e poi scolate bene. Con un coltello affilato eliminate la buccia delle arance,...
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