Croissant sfogliati all’olio (vegani)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croissant sfogliati all’olio (vegani)", scopri come si prepara.
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Croissant sfogliati all’olio (vegani)
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- arance
- estratto di vaniglia
- farina manitoba
- lievito di birra
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Ore 17.00 Nella ciotola dell'impastatrice (ma anche a mano) verso la farina, il lievito sbriciolato, lo zucchero, gli aromi e inizio ad impastare aggiungendo poca acqua per volta, raggiunto un composto omogeneo aggiungo a filo l'olio e il sale, impasto ancora per qualche minuto per incorporare bene l'olio. copro l'impasto con pellicola e lo metto nel forno spento con la luce accesa a lievitare per 5 ore. Ore 22.00 Riprendo l'impasto e lo divido in 8 parti con cui formo delle palline le copro con la pellicola e le faccio riposare 10 minuti. ...
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