CROISSANT FARCITI (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROISSANT FARCITI (BIMBY)", scopri come si prepara.
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CROISSANT FARCITI (BIMBY)
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- burro
- farina manitoba
- latte intero
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Sciogliere nel misurino il lievito con l’acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero, lasciar risposare per 10 minuti. Versare la farina nel boccale con lo zucchero rimasto, il sale, il latte, le uova e il lievito sciolto, impastare: 2 minuti spiga. Unire all’impasto il burro morbido: 1 minuto spiga. Trasferire l’impasto in una ciotola imburrata, coprire con la pellicola trasparente e mettere a lievitare (circa 90 minuti) Riprendere l’impasto sul piano di lavoro ben infarintao, stendere la pasta a rettangolo e lavorarla come se fosse pasta...
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