Profiterole Gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiterole Gustoso", scopri come si prepara.
Profiterole Gustoso
https://www.ledolcezzedivalentina.it/
Ingredienti
- albumi
- cioccolato fondente
- mascarpone
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
ecco che scatta qualcosa.
Perché non provarci' raccolto gli ingredienti , studiata la migliore ricetta per la pasta choux ed ero già con le mani in pasta.
La ricetta della pasta choux dei bignè si è rivelata veramente facile e dal risultato assicurato e per questo ringrazio ancora Simona di Tavolartegusto (spesso mia ispiratrice!! :)) Per la crema , ho abbandonato la classica chantilly per una più gustosa crema al mascarpone leggera e soffice grazie alla panna montata.
Riempiti i bignè, terminato con una bella colata di cioccolato fondente , il profiterole è finito in frigorifero qualche ora e poi è stato felicemente gustato'con ottimi riscontri! Dunque non vi resta che provarlo! 😉 LA RICETTA Per i bignè Consultate la ricetta della pasta choux di Tavolartegusto Per la crema 250 g di mascarpone 200 g di panna 2 uova pastorizzate 2 cucchiai di zucchero 200 g cioccolato fondente .
