Migliaccio napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Migliaccio napoletano", scopri come si prepara.
Migliaccio napoletano
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Ingredienti
- arance
- burro
- estratto di vaniglia
- latte
- limoni
- liquore strega
- ricotta
- rum
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO in un pentolino fate bollire il latte con la mezza scorza di limone e mezza di arancia ed il burro spegnere il fuoco e lasciare in infusione 10 minuti togliere le scorze di arancia e limone e portare il latte a bollore, aggiungere il semolino a pioggia e cuocere per 5-6 minuti fino ad ottenere una crema che lascerete raffreddare montare le uova con lo zucchero, la vaniglia e la scorza di arancia grattugiata aggiungere la ricotta ed il rhum ed infine il semolino versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti sfornare il dolce e far raffreddare cospargere il dolce di zucchero a velo prima di servirlo Facebook Twitter Google+ Pinterest Email Love This Share Dolci di carnevaleMigliaccio Napoletano 31 Gennaio 2019 By Michela Festa .
