MIGLIACCIO NAPOLETANO , LA MIA VERSIONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MIGLIACCIO NAPOLETANO , LA MIA VERSIONE", scopri come si prepara.
MIGLIACCIO NAPOLETANO , LA MIA VERSIONE
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Ingredienti
- arance
- burro
- cannella
- latte
- limoni
- ricotta
- sale
- scorza d'arancia
- semolino
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento .
Avevamo mia suocera ed il suo compagno a pranzo oggi e come sempre si sono presentati pieni di dolci e pasterelle .
Credo per questo che il Migliaccio non sia stato molto valorizzato , ma pur essendo la prima volta che lo provavo , ho apprezzato questo fantastico incontro tra fresca ricotta e semolino e gli aromi di cannella , arancia.
INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DA 24 CM latte 500 g acqua , 500 g semolino , 210 g zucchero semolato , 260 g ricotta vaccina , 410 g cannella in polvere , un cucchiaino scorza di un arancio scorza di un limone uova 4 sale i pizzico vanillina , 1 bustina zucchero a velo PROCEDIMENTO Metti in un tegame l'acqua ed il latte , il burro a piccoli pezzetti e la vanillina Grattugia la scorza dell'arancia e del limone , uniscili al composto di acqua e latte ed aggiungi anche la cannella ed.
