Involtini di pollo al vino bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pollo al vino bianco", scopri come si prepara.
Involtini di pollo al vino bianco
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- mozzarella
- prosciutto cotto
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Petto di pollo (tagliato sottile) 8 fette Prosciutto cotto 4 foglie Mozzarella 150 g Burro 30 g Vino bianco secco 1 bicchiere Farina q.
Sale q.
Preparazione Far sgocciolare la mozzarella per far in modo che perda più acqua possibile in uno scolapasta per almeno trenta minuti, poi tagliarla a bastoncini.
Adagiare su ogni fetta di pollo mezza fetta di prosciutto cotto e un bastoncino di mozzarella.
Arrotolare la carne su se stassa e passarla nella farina.
Sciogliere il burro in padella e rosolarvi all'interno gli involtini avendo cura di sistemarli prima di tutto con la parte di chiusura in basso, in questo modo gli involtini si sigilleranno senza bisogno.
