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Vellutata di zucca e carote (ricetta veloce)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e carote (ricetta veloce)", scopri come si prepara.

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Vellutata di zucca e carote (ricetta veloce)

https://www.annaontheclouds.it/

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • patate
  • pepe
  • sale
  • semi di zucca
  • zucca

Ricetta

preparato con un dado o ulteriori verdure.

Mescolate, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 20 minuti a fiamma bassa.

Provate a schiacciare le verdure con una forchetta e se non risulta morbida proseguite la cottura.

Una volta cotta, aggiustate di sale e pepe.

Frullate con un robot ad immersione o un frullatore fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Impiattate la vellutata nei piatti e decorate con un filo di olio extra vergine e semi di.

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Vellutata di zucca e carote (ricetta veloce)