Vellutata di zucca e carote (ricetta veloce)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e carote (ricetta veloce)", scopri come si prepara.
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Vellutata di zucca e carote (ricetta veloce)
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- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- olio
- patate
- pepe
- sale
- semi di zucca
- zucca
Ricetta
...preparato con un dado o ulteriori verdure. Mescolate, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 20 minuti a fiamma bassa. Provate a schiacciare le verdure con una forchetta e se non risulta morbida proseguite la cottura. Una volta cotta, aggiustate di sale e pepe. Frullate con un robot ad immersione o un frullatore fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Impiattate la vellutata nei piatti e decorate con un filo di olio extra vergine e semi di...
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