Minestrone ricco con verza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone ricco con verza", scopri come si prepara.

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Minestrone ricco con verza

La mia cucina gluten free by Annagaia
Minestrone ricco con verza
Ingredienti
  • cannellini
  • carote
  • cavolfiore
  • cavolo verza
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • patate
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • zucca
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Innanzitutto sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Togliete la buccia alla zucca e tagliateli a dadini. Tagliate anche la zucchina. Sciacquate bene le carote, grattate lo strato superficiale e riducete a dadini piccoli, sminuzzate il sedano, la cipolla e il prezzemolo. Lavate bene le foglie di verza e tagliate in pezzetti, tagliate i ciuffetti di cavolfi Quindi in una pentola alta mettete circa un litro d'acqua e aggiungere tutte le verdure e gli ortaggi sminuzzati, aggiungete i piselli e la passata di pomodoro. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere il minestrone...

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