BUCATINI ALLA CARBONARA in una domenica di Gennaio…
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUCATINI ALLA CARBONARA in una domenica di Gennaio…", scopri come si prepara.
BUCATINI ALLA CARBONARA in una domenica di Gennaio…
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Ingredienti
- bucatini
- cipolla rossa
- guanciale di maiale
- pepe nero
Ricetta
Procedimento: Soffriggete in padella olio e cipolla lasciandola sudare lentamente, aggiungendo poco alla volta l'acqua di cottura della pasta per farla sciogliere Unite il guanciale e cuocete alcuni minuti, spegnete Portate a bollore acqua salata, cuocete la pasta il tempo indicato sulla confezione In un ciondolino sbattete le uova e aggiungete un pochino di pepe Cotta la pasta scolatela e saltatela in padella aggiungendo l'uovo, spegnete; l'uovo dovrà restare morbido non sodo Servite con una bella macinata di pepe per i più grandi, mentre al naturale per i più piccoli bucatinicarbonaraguancialepasta lacudiaz Ricetta precedente POLLO AL CURRY CON RISO THAI NATURALIA' I grembi de La Cucina di Azzurra Grembi anni '50 fatti a mano: ogni grembio è un po' di me.
