Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli di semola vodka e salmone Annaincasa", scopri come si prepara.
...Preparazione Preparare la pasta fatta in casa, seguendo la ricetta. Lavare i pomodorini e tagliarli a quarti. In una padella scaldare l'olio e il burro e farvi rosolare lo scalogno, senza farlo dorare troppo. Unire il salmone e appena inizia a rosolare sfumare con la vodka ( attenzione al ritorno di fiamma!!), lasciare evaporare e aggiungere i pomodorini. Assaggiare e aggiustare di sale e infine unire la panna. Lessare la pasta in acqua salata a bollore e, raggiunta la cottura, scolarla e versarla direttamente nella padella con il condimento. Lasciare insaporire, cospargere con il...
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