Fusilli di semola vodka e salmone Annaincasa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli di semola vodka e salmone Annaincasa", scopri come si prepara.
Fusilli di semola vodka e salmone Annaincasa
https://annaincasa.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- noci
- olio
- pasta tipo fusilli
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- scalogno
- vodka
Ricetta
Preparazione Preparare la pasta fatta in casa, seguendo la ricetta.
Lavare i pomodorini e tagliarli a quarti.
In una padella scaldare l'olio e il burro e farvi rosolare lo scalogno, senza farlo dorare troppo.
Unire il salmone e appena inizia a rosolare sfumare con la vodka ( attenzione al ritorno di fiamma!!), lasciare evaporare e aggiungere i pomodorini.
Assaggiare e aggiustare di sale e infine unire la panna.
Lessare la pasta in acqua salata a bollore e, raggiunta la cottura, scolarla e versarla direttamente nella padella con il condimento.
Lasciare insaporire, cospargere con il prezzemolo tritato, mescolare bene e servire.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
30 minutes,
30 minuti,
Fusilli,
Natale,
Pasta.
