Fusilli con crema di zucchine e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con crema di zucchine e carote", scopri come si prepara.
Fusilli con crema di zucchine e carote
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla
- olio
- pasta tipo fusilli
- sale
- sedano
Ricetta
Procedimento I fusilli con crema di zucchine e carote è stata una delle prime ricette che ho cucinato a mio figlio quando ha iniziato lo svezzamento, è di buona forchetta! È una ricetta veloce e facile da preparare, e allo stesso tempo saporita.
Non è solo una ricetta per bambini ma è per tutta la famiglia.
Lavate e tagliate le verdure a dadini.
Non tagliate le verdure a pezzi troppo grandi altrimenti vi servirà più tempo per la cottura.
Dopo aver tagliato le verdure a dadini mettete a soffriggere in una padella l'olio con la cipolla.
Nel frattempo mettete a bollire l'acqua per la pasta.
Mettete le verdure in padella e fate rosolare a fiamma media per qualche minuto.
Aggiungete due mestoli di acqua di cottura della pasta e un pizzico di sale (non abbondate è pur sempre una ricetta per bambini).
Coprite e lasciate cuocere a fiamma bassa le verdure per 15 minuti circa.
Se si dovesse asciugare l'acqua.
