Mafalde con i broccoletti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mafalde con i broccoletti", scopri come si prepara.
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Mafalde con i broccoletti
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- broccoletti
- olio
- peperoncino piccante
- sale
Ricetta
...Procedimento: Pulite accuratamente i broccoletti scartando le foglie più dure Lavateli e fateli sbollentare in acqua bollente leggermente salata In un tegame versate 3 cucchiai di olio extravergine fate imbiondire due spicchi di aglio ed il peperoncino Versate poi i broccoletti piuttosto brodosi e lasciate cuocere per altri 10 min Nel mentre scaldate la pasta Calatela a metà cottura Versatela nei broccoletti aggiungendo via via acqua della loro cottura Rimestate e aggiungete formaggio grattugiato prima di levarla dal fuoco blogcucina...
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