Crema all’arancia e mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema all’arancia e mascarpone", scopri come si prepara.
Crema all’arancia e mascarpone
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Ingredienti
- albumi
- arance
- bresaola
- fecola di patate
- latte
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- zucca
- zucchero
Ricetta
Procedimento Iniziate la preparazione della vostra crema all'arancia e mascarpone scaldando il latte (non deve bollire) in un bollilatte o nel microonde.
In una pentola antiaderente, versate la fecola di patate setacciata, lo zucchero e i 3 tuorli e mescolate bene.
Aggiungete il succo delle arance spremute e la loro scorza e mescolate ancora avendo cura di non formare grumi.
Trasferite la pentola sul fuoco, aggiungete il latte caldo e girate continuamente, sempre nello stesso verso, finch la crema non si sar addensata e avr raggiunto la consistenza desiderata.
Prendete la carta pellicola, bagnatela e strizzatela e coprite la crema per non far formare quella odiosa pellicina mentre si raffredda.
A questo punto potreste concludere la vostra ricetta se siete alla ricerca di una crema all'arancia senza glutine e vi piace il risultato ottenuto.
In caso contrario, abbiamo ancora un ultimo ingrediente! ' Quando la crema sar completamente fredda,.
