Crema pasticcera senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera senza uova", scopri come si prepara.
Crema pasticcera senza uova
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- latte intero
- limoni
- sale
- scorza di limone
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento In una pentola antiaderente, versate la farina setacciata, lo zucchero e 150 ml di latte e mescolate bene avendo cura di non formare grumi.
Aggiungete il restante latte (350ml), il sale, la scorza di limone, la vanillina e il burro.
Mescolate ancora.
Trasferite la pentola sul fuoco e girate continuamente, sempre nello stesso verso, finch la crema non si sar addensata e avr raggiunto la consistenza desiderata.
Prendete la carta pellicola, bagnatela e strizzatela e coprite la crema per non far formare quella odiosa pellicina mentre si raffredda.
Tabelle nutrizionali Diamo i numeri! Ho preparato per voi una comoda tabella contenente i valori nutrizionali dei singoli ingredienti e del totale.
I conti sono sia per 100gr di prodotto sia per porzione.
Cliccate sulla tabella per ingrandire l'immagine.
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