Polpo con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo con patate", scopri come si prepara.
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Polpo con patate
https://www.scampomatto.it/Ingredienti
- aceto balsamico
- carote
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- polipi
- sedano
Ricetta
...PREPARAZIONE Per prima cosa lavate le patate. Quindi, lessatele in una pentola a pressione per 15 minuti (se abitualmente utilizzate una pentola normale va bene ugualmente, l'importante è che le lessiate con la buccia! In questo caso saranno necessari 25-30 minuti). Una volta cotte eliminate la buccia. Nel frattempo passate alla preparazione del polpo. Questa è una ricetta che abitualmente viene preparata con il polpo arrostito. Ed è buonissimo, in effetti. Vero è, però, che arrostire il polpo in casa in pieno inverno diventa un po' 'impegnativo'. Quindi, in...
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