CHICCHE DI PATATE SALMONE E PISELLI

Ricetta, ingredienti e consigli per "CHICCHE DI PATATE SALMONE E PISELLI", scopri come si prepara.

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CHICCHE DI PATATE SALMONE E PISELLI

CUCINA SOTTO A LIVARA
CHICCHE DI PATATE SALMONE E PISELLI
Ingredienti
  • burro
  • cipolla bianca
  • erba cipollina
  • panna fresca
  • pasta tipo gnocchetti di patate
  • pepe nero
  • piselli
  • sale
  • salmone affumicato
Ricetta

...PROCEDIMENTO Sbuccia la cipolla ed affettala sottilmente Falla andare in poco olio , fino a che non sar diventata trasparente Aggiungi il salmone tagliato a striscioline e lascia insaporire Mentre l'acqua di cottura degli gnocchi bolle ,aggiungi anche i pisellini lessati e sistema di sale e pepe Fai cuocere gli gnocchetti nell'acqua salata per pochi minuti , non appena vengono a galla scolali con una schiumaiola Aggiungi gli gnocchi al resto del condimento , metti la panna e una noce di burro Fai mantecare per un minuto a fuoco vivo e servi con una...

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