Stufato di vitello alla ligure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stufato di vitello alla ligure", scopri come si prepara.
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Stufato di vitello alla ligure
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- olio
- patate
- prezzemolo
- sale
- sugo
- vino rosso
- vitello
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Alto Ingredienti 600 g Vitello 400 g Patate 200 g Sugo di verdure 1 cucchiaio Pesto alla Genovese 1 cucchiaio Prezzemolo (tritato) 1 spicchio Aglio 1 Cipolla 1/2 bicchiere Vino rosso Sale Olio Preparazione Tagliate la cipolla a fette sottili e mettetela a rosolate in una pentola con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio.
Bagnate con il vino rosso e lasciate cuocere 15 minuti.
Unite il pesto ed il sugo alle verdure; io ho usato 1 vasetto del mio SUGO SLURP alle zucchine ed il PESTO LEGGERO alla GENOVESE .
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