CREMA DI CACHI PROFUMATA AL RUM SPOSA TORTA DI MELE ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA DI CACHI PROFUMATA AL RUM SPOSA TORTA DI MELE ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA", scopri come si prepara.
CREMA DI CACHI PROFUMATA AL RUM SPOSA TORTA DI MELE ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
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Tempo di preparazione: 75 Minuti
Ingredienti
- cachi
- farina
- farina integrale
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- rum
- soda
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 75 minuti, compresa la cottura della torta Difficolt: facile Porzioni: da 8 a 12 Ingredienti: Per la crema di cachi 2 Cachi a Polpa Soda maturi (circa 400 g) 50 g di amaretti secchi 2 cucchiai di rum Per la torta soffice di mele: 2 Mele Granny Smith sode (circa 400 g) 1 Limone non trattato 3 uova 180 g di zucchero bianco 2 cucchiai di zucchero di canna 150 g di farina integrale 150 g di farina kamut 16 g di lievito per dolci (1 bustina) 80 g di olio extravergine di oliva, gusto delicato 140 ml di acqua Usate uno stampo di diametro 24 cm con la cerniera.
Ungete fondo e bordi.
Accendete il forno a 180C.
In una planetaria montate le uova a temperatura ambiente con lo zucchero per circa 10 minuti.
Nel frattempo lavate e sbucciate le mele, la prima va grattugiata mentre la seconda va tagliata a spicchi sottili.
Coprite le mele cos preparate con il succo di limone per.
