Muffin con impasto per focaccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con impasto per focaccia", scopri come si prepara.
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Muffin con impasto per focaccia
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- farina 00
- focaccia
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pomodorini
- sale fino
Ricetta
...preparazione della focaccia classica. Sciogliete bene il lievito di birra in poca acqua tiepida (non calda). In una ciotola (o nell'impastatrice) mettete la farina precedentemente setacciata, quindi unite la patate, che avrete precedentemente passato nello schiacciapatate, e mescolate. Aggiungetele alla farina e alla patate il lievito sciolto รจ, un po' alla volta, unite l'acqua tiepida necessaria e impastate energicamente il tutto. Dopo qualche secondo unite il sale ed infine l'olio evo. Continuate ad impastare, in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti, fino ad...
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