RIGATONI GRATINATI IN FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RIGATONI GRATINATI IN FORNO", scopri come si prepara.
RIGATONI GRATINATI IN FORNO
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Ingredienti
- cipolla
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- olio
- origano
- panna da cucina
- pasta tipo rigatoni
- pepe nero
- polpa di pomodoro
- pomodorini
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Sbuccia la cipolla ed affettala grossolanamente Scalda l'olio e fai appassire al cipolla , poi aggiungi la polpa densa di pomodoro ed i pomodorini Insaporisci con sale e pepe nero e nel frattempo cuoci al dente i rigatoni Scola la pasta e condiscila con il pomodoro, un cucchiaio di grana grattugiato e la panna Ungi una pirofila con poco olio , metti la met della pasta cospargi con grana e pezzetti di mozzarella Aggiungi pepe nero Ricopri con la restante pasta , spolvera di formaggio ed origano Inforna a 180 per una mezz'ora o almeno fino a che nella superficie non si sia formata la crosticina croccante Servi ben calda ! Puoi anche riscaldarla nel caso che te ne rimanga un poca .
BUON APPETITO ! .
