Zucchine in matassa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine in matassa", scopri come si prepara.
Zucchine in matassa
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Ingredienti
- farina
- olio di semi
- pepe macinato
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Prepariamo insieme le zucchine in matassa, prima di tutto,lavate, asciugate e affettate le zucchine.
Da ciascuna fetta, ricavate delle striscioline sottili.
Sistemate in una ciotolina della farina e infarinate tutte le striscioline di zucchine.
In una padella, versate l'olio di semi, fate soffriggere e friggete le zucchine per un paio di minuti a fuoco vivace.
Scolatele e adagiatele su un foglio di carta per fritti per eliminare l'olio in eccesso.
Conditele con sale e pepe e servitele subito come antipasto o come contorno.
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