Risotto alla pescatora in cialda di parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla pescatora in cialda di parmigiano", scopri come si prepara.
Risotto alla pescatora in cialda di parmigiano
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- dadi
- olio
- parmigiano
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 Costo: Medio Ingredienti Riso 200 g Pomodorini in scatola 1 Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale 1 pizzico Peperoncino (macinato) q.
Vino bianco 1 tazza da caffè Prezzemolo (tritato) q.
Dado 1 Parmigiano reggiano (grattugiato) 100 g Preparazione Prepariamo insieme il nostro risotto alla pescatora in cialda di parmigiano, prima di tutto, in una padella con olio soffriggete lo spicchio d'aglio e il peperoncino, poi, aggiungete il preparato per risotto alla pescatora e fate cuocere per circa 10 minuti.
A questo punto, aggiungete la tazzina di vino bianco e fatelo sfumare dopodiché aggiungete i pomodorini, il dado, un pizzico di sale.
