Pizzette con origano da buffet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette con origano da buffet", scopri come si prepara.
Pizzette con origano da buffet
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Ingredienti
- erbe
- farina 00
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- origano
- pasta per pizza
- sale
- salsa di pomodoro
- scamorza
Ricetta
Procedimento: Prepariamo insieme le nostre pizzette con origano, prima di tutto, preparate la pasta per pizza quindi, nella ciotola della planetaria impastate la farina, il sale, l'olio extravergine d'oliva e l'acqua a filo con il lievito sciolto, fin quando non si stacca dalle pareti della planetaria.
Una volta pronto l'impasto, fatelo riposare per una mezz'oretta poi, stendetelo su un piano infarinato e formate le vostre pizzette con l'aiuto di un coppa pasta, trasferitele mano mano in teglia e lasciatele lievitare per un'altra mezz'ora.
Nel frattempo, preparate il condimento quindi, in una ciotola aggiungete la salsa di pomodoro, il sale e il filo d'olio e mescolate per bene poi, lavate e sgocciolate l'origano.
Passata la mezz'ora schiacciate un po' le pizzette , conditele,bagnate i bordi con la salsa di pomodoro e aggiungete le foglioline di origano (come mostrato in foto).
Fate lo stesso procedimento con tutte le.
