Cantuccini con cioccolato fondente e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantuccini con cioccolato fondente e noci", scopri come si prepara.
Cantuccini con cioccolato fondente e noci
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- noci
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Prepariamo insieme i cantuccini con cioccolato fondente e noci prima di tutto, lavorate il burro morbido con lo zucchero.
Una volta ottenuto un composto liscio, aggiungete l'uovo e continuate a montare.
Aggiungete poi la farina, il lievito, la vanillina, il pizzico di sale e amalgamate il tutto'.
Infine, aggiungete le noci e il cioccolato fondente tritati grossolanamente.
Una volta ottenuto un panetto liscio, ricopritelo con la pellicola e mettetelo in frigo per circa 30 minuti.
Passato il tempo di riposo, formate due filoni lunghi, sistemateli in una teglia foderata con carta da forno e infornateli a 180° per 20 minuti.
Passati i 20 minuti, sfornateli e tagliateli a fettine di 1 cm poi, rimettete in forno per altri 10 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare e servite oppure conservateli in una scatola di latta.
Ecco pronti i cantuccini con cioccolato fondente e noci! .
