Cantuccini con mandorle | Biscotti di Prato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantuccini con mandorle | Biscotti di Prato", scopri come si prepara.

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Cantuccini con mandorle | Biscotti di Prato

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Cantuccini con mandorle | Biscotti di Prato
Ingredienti
  • ammoniaca
  • cacao
  • farina
  • limoni
  • mandorle
  • sale
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Prepariamo insieme i cantuccini con mandorle, prima di tutto, mescolate in una ciotola la farina, lo zucchero, la vaniglia, la buccia di limone, il pizzico di sale e l'ammoniaca. Aggiungete poi le uova e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. A questo punto, aggiungete le mandorle e continuate ad impastare. Prendete 1/3 dell'impasto e aggiungete il cucchiaio di cacao e continuate ad impastare. Stendete l'impasto bianco e formate 2 filoni lunghi al centro metteteci un filone più piccolo di impasto al cacao e chiudete per bene. Sistemate i...

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