Trecce soffici dolci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce soffici dolci", scopri come si prepara.
Trecce soffici dolci
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero.
Nel frattempo unire in una ciotola la farina manitoba con quella normale.
Quando il lievito è sciolto del tutto, aggiungere la scorza di limone grattugiata e mettere tutto il composto in planetaria con il gancio.
Azionare la planetaria e aggiungere poco alla volta metà della dose delle farine precedentemente unite.
Poi aggiungere un uovo alla volta e il burro a pezzetti.
Quando tutti gli ingredienti sono stati amalgamati completamente aggiungere poco alla volta il restante delle farine.
Far lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume dell'impasto.
Poi fare le trecce seguendo le istruzioni del video e far lievitare per altri 30 minuti.
Infine spennellare le trecce prima di infornare con un composto formato da 1 tuorlo e poca acqua.
Forno a 170° ventilato per circa 15 minuti.
Infine spolverizzare di zucchero a velo oppure decorare con.
