Trecce dell'orto alla crudaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce dell'orto alla crudaiola", scopri come si prepara.
Trecce dell'orto alla crudaiola
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- pere
- pomodori
- sale fino
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10-12 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti trecce dell'orto 300 g Pomodori a pera (maturi) 3 Aglio 1 spicchio Olio evo 4 cucchiai Sale fino q.
basilico fresco q.
Preparazione Sbollentare i pomodori ben lavati un minuto ( se volete direttamente nell'acqua di cottura della pasta).
Sbucciarli, privarli dei semi e tagliarli a cubetti.
Metterli in una ciotola con poco sale, olio e qualche foglia di basilico lavata e spezzettata a mano.
Mescolare e lasciar riposare.
Lessare la pasta al dente.
Per questo formato circa 11 minuti.
Scolarla e condirla, mescolandola per bene con la crudaiola.
Servire tiepida o fredda a seconda dei gusti e 'buon appetito!!! .
