Panna cotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta", scopri come si prepara.
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Panna cotta
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconlisa/Ingredienti
- colla di pesce
- estratto di vaniglia
- gelatina
- latte
- panna
- panna fresca
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mettere a mollo la colla di pesce in acqua fredda per circa 10 minuti. Nel frattempo scaldare il latte e una volta caldo sciogliere al suo interno la gelatina ben strizzata. Poi mettere in un pentolino la panna, lo zucchero, la vaniglia (1 bustina di vanillina o la stecca di vaniglia) e il latte con la gelatina sciolta. Portare tutto sul gas e togliere dal fuoco prima che il composto arrivi all'ebollizione. Mettere la panna negli appositi stampi (anche quelli usa e getta di alluminio vanno bene) e lasciare in frigo per circa 6 ore. Togliere la panna cotta dallo stampo...
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