La ricetta Treccine di pan brioche alla panna e arancia è un dolce tipico delle festività invernali, nato dalla tradizione delle feste di Natale in Italia. Il piatto unisce i sapori dolci e freschi della panna e dell’arancia, con la morbidezza del pan brioche. Solitamente gustato in compagnia di familiari e amici, questo dolce è ideale per concludere un pranzo o una cena in famiglia.
- In una ciotola capiente, lavorare le farine con il lievito di birra, il latte, il zucchero semolato e le uova, fino a ottenere un impasto morbido e liscio.
- Aggiungere l’aroma di vaniglia, la vaniglina e lo zucchero a velo, mescolando il tutto con cura.
- Lasciare lievitare il pan brioche per circa 2 ore, fino a quando non raddoppia di volume.
- Dopo la lievitazione, tagliare il pan brioche in strisce larghe e lunghe, e procedere alla lavorazione delle treccine.
- In una ciotola, montare la panna con lo zucchero, fino a ottenere una crema soda e soffice.
- Aggiungere la panna fresca alla crema, mescolando bene il tutto.
- Unire le treccine di pan brioche alla crema di panna e arancia, guarnendo il tutto con fettine d’arancia.
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