Strozzapreti ai frutti di mare e pesto di rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti ai frutti di mare e pesto di rucola", scopri come si prepara.
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Strozzapreti ai frutti di mare e pesto di rucola
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- aglio
- brodo
- cozze
- farina
- farina 00
- frutti di mare
- gamberoni
- molluschi
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo strozzapreti
- pesto
- prezzemolo
- rucola
- sale
- sale fino
- sugo
- vongole
Ricetta
...preparare gli strozzapreti ai frutti di mare e pesto di rucola . Preparare gli strozzapreti ai frutti di mare e pesto di rucola non difficile, gli strozzapreti sono una pasta fresca gustosissima che si prepara solo con acqua e farina , ci vuole un po' di manualit. Ma come mai gli strozzapreti hanno un nome cos particolare' Dal verbo greco straggalo , arrotolare e dal verbo prepto , incavare, potrebbe derivare il sostantivo 'strangulaprivete '. Il termine strozzapreti ha da sempre dato adito a storie e leggende piuttosto colorite: si racconta che un tempo...
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