Torta cheesecake Buondolce con ribes e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cheesecake Buondolce con ribes e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta cheesecake Buondolce con ribes e cioccolato
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato
- gelatina
- latte
- mascarpone
- menta
- panna da montare
- panna montata
- ribes
- vaniglia
Ricetta
Preparazione : Tritare i biscotti e mescolarli insieme al burro sciolto, i due cucchiai di latte e l'aroma di vaniglia.
Collocare su un vassoio un anello per torte con diametro da 22 cm.
Rovesciare dentro la miscela di biscotti e compattare bene.
Tenere nel frigo.
Mettere la gelatina in ammollo per circa 15 minuti nell'acqua fredda, strizzarla e scioglierla nel latte caldo.
Montare la panna con il mascarpone, lo zucchero a velo e l'aroma di vaniglia e aggiungere anche la gelatina fredda o appena tiepida e mescolare insieme.
Togliere la base di biscotti dal frigo.
Scartare le merendine, tagliarle in due, sistemarle tutto attorno al bordo dell'anello come da foto.
Rovesciare dentro met della crema, distribuire sopra un p di ribes e decorazioni al cioccolato.
Coprire con l'altra crema rimasta, livellare e passare sopra i rebbi di una forchetta.
Mettere in una sac poche con una bocchetta a stella qualche cucchiaio di panna montata e fare.
