Come fare una torta di compleanno perfetta

Come fare una torta di compleanno perfetta

Ingredienti

• alcool
• cioccolato
• codette
• granella di nocciole
• pan di spagna
• panna
• uova
• zucchero

Ricetta

...preparazione occorre fare molta attenzione perché sembra facile, ma molte volte si rischia di sbagliare. Quando si fa la montatura delle uova con lo zucchero, bisogna assicurarci che il composto sia montato alla perfezione, e come lo vediamo' dal colore, che diventa di color giallo chiaro e dalla consistenza, che è liscia e spumosa. Adesso arriva la parte difficile, l'aggiunta della farina che deve essere setacciata alla perfezione e deve essere aggiunta all'impasto poco alla volta mescolando dal basso verso  l'altro. Qui bisogna stare molto attenti a non smontare l'impasto e...

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