Cavolo cappuccio viola in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo cappuccio viola in agrodolce", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Cavolo cappuccio viola in agrodolce
https://ricettealfemminile.it/Ingredienti
- aceto di mele
- cavolo cappuccio
- cipolla
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- verdure
- vino bianco
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento Tagliate il cavolo cappuccio viola prima a spicchi e poi a listarelle, eliminando prima il torso. Lavatelo sotto l'acqua corrente e lasciatelo scolare. Rosolate in padella (io uso la wok) la cipolla tagliuzzata con 3 cucchiai di olio evo, aggiungete poi la mela tagliata a fettine sottili e poi anche il cavolo cappuccio viola. Mescolate delicatamente, versate il vino e dopo qualche istante coprite il tutto. Lasciate ammorbidire un poco la verdura, poi aggiungete il sale e qualche pizzico di zenzero in polvere (o del pepe). Fate cuocere per circa 40-45 minuti, controllate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (2400 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cavolo cappuccio viola in agrodolce