POLPETTE DI MERLUZZO CON PATATE DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI MERLUZZO CON PATATE DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO", scopri come si prepara.
POLPETTE DI MERLUZZO CON PATATE DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO
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Ingredienti
- insalatina
- ketchup
- merluzzo
- olio
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
preparare lesse, fritte o al forno! Ma vediamo ora la ricetta del mio fish and chips ! Polpette di merluzzo con patate dell'Altopiano del Fucino Ingredienti per 2 persone: Tre cuori di merluzzo surgelati Due uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Pangrattato q.
b Un ciuffo di prezzemolo fresco Sale e pepe Una confezione di Le Gustose 100% patata del Fucino IGP Agrifood Insalatina mista (facoltativo) Ketchup (facoltativo) Un bicchiere di olio di semi Olio di oliva q.
b Rosmarino essicato Polpette di merluzzo con patate dell'Altopiano del Fucino ' come fare' Per preparare le polpette di merluzzo con patate per prima cosa scongelate il pesce.
Asciugatelo e mettetelo in un mixer con un uovo, un mazzetto di prezzemolo fresco, pangrattato e parmigiano.
Regolare di sale e di pepe e unite un goccio di olio di oliva.
Se il composto risulta troppo morbido aggiungete altro pangrattato.
Create delle polpette di circa 4.
