Gnocchi alla sorrentina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla sorrentina", scopri come si prepara.
Gnocchi alla sorrentina
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Ingredienti
- farina
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- pasta tipo gnocchi
- purea di patate
- uova
Ricetta
Preparazione : Se volete preparare in casa gli gnocchi impastate 1 kg di purea di patate con 1 uovo e tanta farina quanto se ne tira Con questo impasto formate dei rotolini che taglierete a tocchetti Scaldate gli gnocchi poco alla volta e levateli via via con una schiumarola In una teglia da forno stendete un mestolo di ragù, gli gnocchi conditi con lo stesso, la mozzarella a dadini ed il formaggio.
Continuate terminando con uno strato di gnocchi, ragù e formaggio grattugiato.
Infornare a 180° per 15 min blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger gnocchi alla sorrentina italianrecipes ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane Ricette.
