Peperoni ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni", scopri come si prepara.
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Peperoni ripieni
https://blog.giallozafferano.it/piaceredelpalato/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- formaggio pecorino
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe nero macinato
- peperoni
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
...Preparazione: Tagliare la testa dei peperoni, senza rovinarla, in modo da usarla come cappellino per abbellire il piatto :-D. Pulitelo dentro e sciacquate bene. Mettere in forno e farli percottare per almeno 15 minuti a 180°, forno ventilato. In una terrina mescolare gli ingredienti per formare il ripieno: carne trita, salsiccia, 1 uovo intero, 1 pizzico di sale, una manciata di prezzemolo tritato, pangrattato, parmigiano,pecorino,pepe nero, 1 spicchio d'aglio tritato finemente e un cucchiaino di olio. Nel frattempo avrete tolto i peperoni dal forno. Amalgamato bene il ripieno,...
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