Peperoni al forno coi capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni al forno coi capperi", scopri come si prepara.
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Peperoni al forno coi capperi
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- aglio
- basilico
- capperi
- olio
- peperoni
- sale
Ricetta
...Preparazione: Pulire e lavare bene i peperoni togliendo il picciolo e i semi. Tagliateli a metà e poi a listarelle (julienne). Metteteli in una pirofila, insieme all'aglio tritato, il sale e cosparsi d'olio. infornare per 30 minuti a 180°. Aggiungere i capperi, qualche foglia di basilico e il pan grattato. Mescolare bene e far cuocere ancora per qualche minuto. Deve formarsi una costricina sopra. IL PIATTO E' SERVITO !!! Suggerimenti e consigli: Questo contorno è un ottimo abbinamento per secondi di carne e di pesce come gli involtini di pesce spada....
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