La ricetta Crostoni con Peperoni corno, Acciughe e Feta
È un piatto tipico della cucina mediterranea, noto per la sua semplicità e le sue origini greche. La combinazione di sapori salati e piccanti, come i peperoni corno, le acciughe e la feta, crea un contrasto gustativo che le persone apprezzano. Questo piatto è spesso servito come antipasto o come snack leggero.
Preparazione:
Preparare i Crostoni con Peperoni corno, Acciughe e Feta inizia come segue:
- Prendi il pane ed affettalo a cubetti.**
- Ponili sulla teglia rivestita di carta da forno.
- Annaffialili di olio, un pizzico di sale e di pepe.**
- Tienili in forno a 200°C per 10-12 minuti oppure fino a quando sono dorati.
- Nel frattempo, fai saltare a fuoco lento in padella l’aglio tritato (facoltativo) e i peperoni.**
- Aggiungi gli spinaci e i capperi, per poi stemperarli.
- Cospargi sopra un peperoncino (facoltativo), lascia guizzare a fuoco alto per 1 minuto.**
- Infine, aggiungi un filo di olio (facoltativo) e aggiusta con l’origano.
- Dispongili insieme al pane fritto, insieme ad alcune acciughe, a cubetti di feta e facchina per servire.
- Non dimenticare lo sfilatino finale.
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