pan di spagna
Ricetta, ingredienti e consigli per "pan di spagna", scopri come si prepara.
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pan di spagna
https://blog.giallozafferano.it/piaceredelpalato/Ingredienti
- albumi
- farina
- fecola di patate
- maizena
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...procedimento. Le foto che vedete sotto, dei vari passaggi, sono state messe per aiutarvi nel procedimento. Come si può notare, la teglia non è quella classica rotonda. Stavo preparando la torta per la festa della mamma,ed ho usato una teglia particolare. 🙂 Comunque le dosi vanno bene per una teglia da 24 centimetri. Preparazione: Iniziamo nel prendere due recipienti e dividiamo gli albumi dai tuorli. Insieme ai tuorli aggiungere metà dello zucchero (75 g) ed azionare lo sbattitore elettrico.(foto 1) Questa fase permette al composto di incorporare l'aria...
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