Ricetta Pan di Spagna perfetto e tutti i suoi usi

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Ricetta Pan di Spagna perfetto e tutti i suoi usi

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Ricetta Pan di Spagna perfetto e tutti i suoi usi
Ingredienti
  • biscotti
  • cioccolato
  • fichi
  • fragole
  • frutti di bosco
  • marmellata
  • marmellata di ciliegie
  • mascarpone
  • meringhe
  • pan di spagna
  • panna
  • torta margherita
Ricetta

...preparazione. La fama crebbe tanto rapidamente che, gi nel 1855, nel severo programma d'esami per maestri pasticceri della scuola di Berlino, tra le materie da dimostrare agli esaminatori, due erano le prove obbligatorie: la battuta al cioccolato e mandorla per la Torta Sacher e quella della...

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