Coniglio all'arancia

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Coniglio all'arancia

il piacere del palato
Coniglio all'arancia
Ingredienti
  • arance
  • coniglio
  • dadi
  • farina
  • marmellata
  • marmellata di arance
  • olio
Ricetta

...Preparazione: Infarinare il coniglio e farlo rosolare con un po' d'olio, in una pirofila. Quando risulta ben dorato, versare il succo di 2 arance e lasciar rosolare ancora per 5/8 minuti. Nel frattempo avremmo preparato da parte un po' di brodo, che andremmo poi ad unire al coniglio....

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