Coniglio all'arancia
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il piacere del palatoIngredienti
- arance
- coniglio
- dadi
- farina
- marmellata
- marmellata di arance
- olio
Ricetta
...Preparazione: Infarinare il coniglio e farlo rosolare con un po' d'olio, in una pirofila. Quando risulta ben dorato, versare il succo di 2 arance e lasciar rosolare ancora per 5/8 minuti. Nel frattempo avremmo preparato da parte un po' di brodo, che andremmo poi ad unire al coniglio....
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