CONIGLIO: 5 RICETTE FACILI E VELOCI

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CONIGLIO: 5 RICETTE FACILI E VELOCI

Tacchi e Pentole
CONIGLIO: 5 RICETTE FACILI E VELOCI
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • carote
  • cipolla
  • coniglio
  • erbe aromatiche
  • maggiorana
  • miele
  • nocciole
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pepe nero
  • peperoncino
  • peperoncino in polvere
  • porcini secchi
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • salsa di soia
  • salvia
  • sedano
  • timo
  • trito aromatico
  • vino bianco
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento: Stendere su un tagliere un foglio di carta da forno, disporre tre o quattro fettine di pancetta e appoggiarci il coniglio in parti. (per un coniglio potete realizzare due cartocci). Massaggiate la carne del coniglio con un trito di erbe aromatiche. Unite lo spicchio d’aglio, un pizzico di sale e di pepe. Bagnate la carne con un poco di vino bianco e un filo d’olio. Chiudete il cartoccio (a caramella o a pacchettino) e cuocete in forno ventilato a 180° per circa 35/40 minuti. Polpette piccanti di coniglio Ingredienti 700g di  filetti di coniglio AIA ...

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