Shortbread alle mandorle – Biscotti di Natale semplici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Shortbread alle mandorle – Biscotti di Natale semplici", scopri come si prepara.
Shortbread alle mandorle – Biscotti di Natale semplici
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- farina 00
- mandorle
- sale
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 35-40 biscotti Costo: Basso Ingredienti 140 g Farina 00 25 g Mandorle pelate 125 g Burro (a temperatura ambiente) 55 g Zucchero a velo 1 pizzico Sale Preparazione Tritate le mandorle al mixer, fino a polverizzarle, e mescolatele con la farina 00.
Con l'aiuto di un robot, o con la planetaria, miscelate il burro tagliato a pezzetti con lo zucchero a velo, fino ad ottenere una crema.
Unite al composto la farina, le mandorle e un pizzico di sale, e fate amalgamare in modo da formare una palla omogenea e abbastanza morbida, ci vorranno pochissimi minuti.
Avvolgete il composto con la pellicola e mettetelo in frigorifero a rassodare per almeno un'ora.
Trascorso il.
